La bichectomie, ou lipoplastie faciale, est une intervention chirurgicale qui vise à réduire les joues, laissant le visage plus fin et plus allongé. Dans cette intervention, il s'agit de l'ablation totale ou partielle des boules de Bichat, structures graisseuses, également appelées corps adipeux buccaux, qui se situent entre la mâchoire et la mandibule et donnent au visage une forme arrondie.